Vegane und praxisfreundliche Gerichte ohne teure Wareneinsätze, ohne zusätzlichen Aufwand, die Ihre nahtlosen Abläufe nicht stören

Sie müssen durch die vegane Anpassung Ihrer Großküche weder teure Wareneinsätze noch die Durchkreuzung Ihrer bereits eingespielten Küchenabläufe von „belehrenden Ideologen mit erhobenem Zeigefinger“ befürchten. Sie gewinnen mit uns gestandene GV-Profis für einen veganen Workshop, die – wie Sie – aus der Küchenpraxis kommen und mit dem arbeiten, was da ist – und sogar das Beste für Sie rausholen. Punkt.

Endlich vegane Küche wie ein Profi umsetzen, ohne sich mit nervigen Zusatz-Aufgaben auseinandersetzen zu müssen

Sie haben weder Lust noch Zeit, sich auch noch mit „neumodischen“ veganen Zutaten beschäftigen zu müssen? Profitieren Sie nicht nur von leicht zubereiteten veganen Rezepten, sondern bereiten diese auch selbst zu. Und zwar gemeinsam mit uns. Bei Ihnen vor Ort. Damit Sie sich selbst von den günstigen Wareneinsätzen sowie von der Einfachheit in puncto Zubereitung, Zeit und Abläufe überzeugen können.

Veränderungen der Ernährungswende sind unausweichlich – ob Sie wollen oder nicht

Aber keine Sorge, mit uns gelingt Ihnen die vegane Anpassung Ihrer Großküche weitaus einfacher, als wenn Sie das ganz alleine umsetzen. Sie gewinnen sogar mehr Know-how und ein viel besser geschultes Küchenteam.

Warum überhaupt unseren Veganer Workshop buchen?

• Einfache Umsetzung
  Wir zeigen Ihnen, wie eine Vegan-Anpassung in Ihre Großküche am einfachsten ohne großen Mehraufwand umgesetzt wird.
• Gemeinsame Zubereitung
  Wir geben Ihnen nicht nur vegane Rezepte an die Hand, sondern bereiten diese auch zu, damit Sie sich selbst von der einfachen Zubereitung überzeugen können.
• Wirtschaftliche Rezepte
  Wir machen Ihnen nur vegane Rezepte zugänglich, bei denen sowohl der Wareneinsatz und Aufwand als auch die Zubereitungszeit stimmt.
• Pragmatische Profis
  Wir sind keine „belehrenden Ideologen mit erhobenem Zeigefinger“, sondern wie Sie gestandene GV-Profis, die ausschließlich direkt umsetzbare Praxislösungen anbieten.
• Arbeiten mit dem Vorhandenen
  Wir arbeiten mit dem, was da ist, und holen das Beste für Sie heraus.
• Förderfähige Kosten
  Die Kosten inkl. unserer Honorare können zum überwiegenden Anteil übernommen werden.

Leistungsspektrum für einen veganen Workshop

• Veganer Tages-Workshop vor Ort
  Von saisonalen Aktionen über spezielle Zubereitungstechniken oder Küchenausstattung bis hin zu Serviceschulung und Optimierung von Arbeitsabläufen.
• Individuelles Coaching
  Zur Überarbeitung der Speisepläne und Küchenprozesse, welches Produktbeschaffung, Probekochen und die Einführung spezieller Zubereitungstechniken umfasst.
• Teamschulung Coaching
  Weiterbildungen von Fachkräften und Küchenteams, welche Schulungen in veganer Ernährung, Produktschulungen, effektive Kommunikation neuer Speisen, Service-Praxistipps sowie den Umgang mit Gästewünschen und häufigen Kundenfragen umfassen.
• On-the-job Trainings
  Mit Fokus auf Motivation und Schulung der Küchenteams.

Preisinformationen: Die Kostenhöhe bemisst sich nach dem Umfang des geforderten Leistungsspektrums.

Interessiert an einem veganen Workshop für Ihr Küchenteam? Nutzen Sie unser Kontaktformular und starten Sie noch heute Ihre Projektanfrage – gemeinsam machen wir Ihre Küche fit für die Zukunft!