Train-the-Trainer als Traning für Coaches, Beratungskräfte & Multiplikator*innen – mit Live-Coaching, Workshops und Austausch zur Weiterentwicklung. Mit einem starken Start ins neue Jahr lädt essen&ernähren im Rahmen der Bio Change Makers zu einem intensiven Train-the-Trainer-Tag ins Foodlab Hamburg ein. Das offene Netzwerk-Event richtet sich an alle, die Wissen weitergeben, Menschen begleiten und Veränderungsprozesse mit Trainings […]
🌱 Kochschule mit pflanzlichen Zutaten und Komponenten: Tellermitte! Am 02.12.2025 unterstützen wir gemeinsam mit dem Ernährungsrat Oldenburg, einen Workshop in der Kochschule Oldenburg – mit Tina Hinderlich, Michael Loitz & Kerstin Tillmanns Im Fokus des Workshops stehen vegetarische und vegane Hauptkomponenten, die sich direkt in der Gemeinschaftsverpflegung einsetzen lassen: ✔ Linsenboulette, Beancake, Falafel & Tofutaler ✔ […]
Zwischen Mensa und Smartphone: Die Ernährungskommunikation hat sich verändert. Während in der Schule gekocht wird, entstehen Entscheidungen zum Essverhalten oft in der digitalen Welt – auf YouTube, TikTok oder Insta. Doch wie können Schulen, Caterer und Küchenprofis diese digitalen Räume verstehen – und aktiv nutzen? 💬 Darum geht’s in diesem Event: Digitale Trends verstehen, Kommunikation […]
